물과 소주를 일대일로 섞은 튀김 반죽 옷을 음식 재료에 입혀 기름에 넣으면
금세 튀겨지면서 바삭해진다. 알코올 성분이 물보다 빨리 증발하면서 열을 잘 전달하기 때문이다
'그룹명 > 리빙포인트' 카테고리의 다른 글
| 냉장고 냄새 줄이려면 (0) | 2016.06.09 |
|---|---|
| 도배·페인트 냄새 없애는 법 (0) | 2016.04.07 |
| 컵에 붙은 상표 스티커는 (0) | 2015.10.05 |
| 달걀 떨어뜨렸을 땐 (0) | 2015.09.17 |
| 가격표 말끔히 떼려면 (0) | 2015.03.04 |